Lær at lave mozzarellaost helt fra bunden

Ingredienser:

• 4 liter sødmælk
• 1,5 tsk. citronsyre (kan købes i Matas)
• 1,5 tsk. osteløbe (kan købes hos ostemanden/damen)
• 3 spsk. salt

Du skal bruge:

• Gryde
• Termometer
• Sigte
• Røre-pind
• Evt. osteklæde
• Evt. handsker

Følg instrukserne i videoen!