Description
Trykkoger, slow cooker og konge af riskogning!
Mealthys Multipot er anmelderrost af gode grunde. Den er nem at betjene, laver virkelig lækre retter og brokker sig aldrig. Mealthy kan på mange forskellige måder lave rigtig god mad – og det altsammen i én og samme maskine. Det er ret genialt.
Trykkoger
Jeg elsker tilberedning af mad under tryk, fordi det er hurtigt og giver rigtig mange nye muligheder i køkkenet.
Bælgfrugter som kidneybønner skal normalvis ligge i blød natten over og derefter koges i en time. Med Mealthy Multipot hælder du blot de tørre bønner direkte i gryden med din chili con carne og lader det blot trykkoge i 45 minutter. Et voila, så er de klar.
Og det gælder også linser, der normalvis skal koge i hele 40 minutter. I trykkogeren skal de blot have 5 minutter og hvile i 10 minutter. Et voila. Så er de også klar. Se alle opskrifterne på min Instagram @tobias_hamann
En oksesteg bliver virkelig mør efter kun 45-60 minutter i stedet for de 3-4 timer den ellers skal have i ovnen. Samtidigt vil trykkogeren holde på væsken, så kødet bevarer sin saftighed.
Ris bliver luftige og lækre på ingen tid, HVER GANG, og kan kombineres med lige de smage, du har lyst til. Risotto tager 10 minutter – og den passer endda sig selv, så du kan bruge tiden på noget andet imens, f.eks. kan du fodre din surdej (uden at skulle frygte at risottoen eller curryen brænder på).
Trykkogning holder bedre på vitaminer og mineraler end almindelig kogning. Samtidigt sparer den mig også for masser af strøm.
Mealthy trykkogeren kan rumme 5,7 liter, hvilket er nok til at lave mad til en familie med fire sultne børn – og samtidig en perfekt størrelse hvis man ‘bare’ er to, da den sagtens kan tilberede mindre portioner.
Mealthy Multipot sparer mig for masser af tid, uden at jeg skal gå på kompromis med kvaliteten af mine måltider – tværtimod.
