I 2014 vandt jeg Den Store Bagedyst samt Den Store Jule- & Nytårsbagedyst, og vandt DM i chokoladeskulpturer ved Callebaut Chocolate Showpiece Competition 2016.
Siden da har jeg været tv-vært i DR1-programmerne Tobias på Kageeventyr, Bag Verden og Smagen af et Juleeventyr.
I 2017 uddannede jeg mig til klinisk hypnotisør på en af USA’s mest anerkendte hypnoseskoler.
Jeg har desuden skrevet tre bøger hos Forlaget Gyldendal.